Jumat, 15 Juli 2011

Pandan Roll cake





PANDAN ROLL CAKE

Tiba2 gak ada angin...gak ada hujan ...aku di kasih resep ma Mba Dida Rachmadiah.....
Uenak mba katanya, cobak en yo....
Wokeh " kata ku...hehehe

Emang bener enak tenan mba Dida....lembyuuttt
Tengkyu yah....pake resep ini ajah deh ....weenak !

*bahasa ketoprak e metu

gulung nya agak meletot...kekekek

ini Resepnya ya....

Roll Cake by. Dida Rahcmadiah

Bahan :
75 g tepung terigu
15 g maizena
10 g susu bubuk
6 butir telur
125 g margarine/ butter lelehkan
20 ml susu cair
1 sdm sp ( aku pake 1 sdt aja)
100 g gula pasir

Cara membuat :
- Siapkan loyang 30x 30 x 3 cm, oles margarine dan alasi kertas roti lalu oles lagi
- Kocok telur dan gula sampai berbusa, masukkan SP lalu kocok lagi
- Masukkan terigu, maizeba dan susu bubuk yg sudah di campur, kocok sebentar lalu masukkan susu cair
- Kocok sampai kental berjejak...matikan mixer
- Campurkan margarine/butter yg sudah dilelehkan aduk balik hingga rata
- tuang dalam loyang dan oven di suhu 200' selama 15 menit
- Angkat dan biarkan dingin
- oles dengan filling lalu gulung rapat....



* resep di atas pas untuk loyang 32 x 32 x 3.
Aku menggunakan loyang 30 x 30 karena gak punya loyang 32.
* sebenarnya ini menggunakan metoda all in one...cuma bahan2 di masukkan bertahap. teksturnya lembut banget karena menggunakan cairan dengan takaran yg pas
* bila ingin rasa pandan tinggal di tambah pasta pandan yah...
* iuntuk filling bisa butter cream, selai coklat, atau sesuai selera
* sebaiknya biarkan set di kulkas dulu, biar waktu di potong fillingnya gak belepotan
* ini bolgul terlembut yg pernah ku coba.....Tengyu mba Dida.....luv you...

Mmmm...bolgul gak pernah ngebosenin...yuk gulung gulung gulung...hehehe



5 komentar:

  1. mba Nien....diriku jd pengen nyoba nih bolgulnya...besok aa klo ,oodnya bagus mo nyobabikin ^_^ kebayang lembutnya itu ^_^plus aroma pandan yg menggoda hehe

    BalasHapus
  2. wah baru kebaca ini mba....
    ayok mba di coba...bener deh lembut banget...kalo mba diah yg bikin pasti cantik

    BalasHapus
  3. aku jg mo nyoba ahhh........
    ijin pake resepnya ya mbak nien, secara baru sekali nyoba bikin bolgul ala meranti n GATOT, jd rada trauma mo nyoba bikin bolgul lg,hehhehe.....

    BalasHapus
  4. ayo mba coba in.....lebih gampang pake metode all in one

    BalasHapus
  5. Blognya keren deh jadi pengen belajar nih bikin blog yg bagus :-):-) belajar dimana jeung ?? Thank u :-)

    BalasHapus