Lapis Surabaya Ekonomis

Ini lapsur ekonomis yang hangat di bicarakan di group. Katanya lembyuuut....
Emang lembyuuut sih...hehe

Penasaran pengen nyobain....cocok juga buat yang menginginkan harga yang ekonomis, tapi layak n enak di makan.


Resep Lapis Surabaya Ekonomis

sumber : Resep ini dari buku "Cake Ekonomis" karangan Ambarini.
Modified by me

Bahan :

6 btr telur

150 g gula pasir
175 g terigu kunci
30 g TBM/SP
3 sdm susu bubuk
75 ml susu cair
1/2 sdt vanili bubuk
150 g mentega cair
1 sdm coklat pasta
 butter cream


cara membuat :

1. Siapkan 3 bh loyang 10x30x3cm yg sdh dialasi kertas roti & dioles margarin

2. kocok telur, gula, terigu, SP,  susu bubuk & susu  cair hingga kental berjejak

3. Masukkan mentega cair, aduk rata.

4. Bagi menjadi 3 bagian, masukkan adonan kuning ke dlm 2 bh loyang, sisanya diberi coklat pasta.

5. Panggang dlm oven suhu 200 derajat celcius selama kurang lebih 15 menit hingga kecoklatan. Angkat & dinginkan.





note :

- telur, gula, terigu, SP, susu bubuk & susu cair dikocok bersama2 hingga kental berjejak

- Loyang: 3bh ukuran 10x30x3cm

- Suhu: 200 oC selama 15 menit