Sapo Tahu

Lagi gak punya bawang bombay dan jamur kuping yang biasa untuk membuat Sapo Tahu...
Ya sudahlah di skip aja....jadi rada sepi penduduknya nih Sapo tahu.....hehehe

Langsung aja yah...
Bahan :
250 g filet ayam yang di cincang kasar
1 bh wortel import ukuran besar...iris tipis
3 bh tahu jepang atau Tofu, goreng 1/2 matang
1 bj cabe  merah buang biji, iris tipis2
5 bj bawang putih , geprek dan iris halus
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
Garam
Gula
Merica
Maizena yang di larutkan air

Cara membuat :
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam cincang sampai berubah warna.
- Masukkan cabe merah, wortel dan tofu
- Masukkan air sesuai selera
- masukkan minyak wijen dan saus tiram
- Beri rasa dengan garam, gula dan merica
- Masukkan maizena sampai di dapat kuah kental sesuai yang di inginkan
- Biarkan wortel matang dan angkat