Fish Nugget

Bikin Nugget sendiri punya kelebihan daripada nugget kemasan yang siap saji itu.
Lebih sehat karena bahan2nya juga fresh, dapat ikan dari pasar langsung di olah. Tidak nginep dulu di kulkas dan tanpa bahan pengawet tentunya.

Bikin nya gampang, semua pasti sudah pada tau ya.....hehe
Ini lagi kurang kreatif aja....

Bahan :
200 g filet ikan ( aku pake ikan tuna)
4 lembar roti tawar
3 siung bawang putih
1 butir telur
1/2 sdt kaldu bubuk
tepung pangko secukupnya
putih telur
garam
merica

Cara membuat :
- haluskan ikan , roti tawar, dan bawang putih dengan chopper
- campur telur ke dalamnya , aduk rata
- masukkan kaldu bubuk,garam,dan merica aduk rata dan...tes rasa
- bentuk sesuai selera dan kukus sampai matang, dinginkan
- Guling kan nugget yang sudah dingin ke dalam putih telur
- gulingkan ke tepung pangko....masukkan lagi ke dalam putih telur.
- terakhir gulingkan lagi ke tepung pangko sampai berbalut rata.
- diamkan sebentar dalam kulkas supaya tepung pangko menempel sempurna
- goreng hinnga kecoklatan