Sabtu, 19 Februari 2011

PUKIS



PUKIS PANDAN COKLAT


Aaaaaakhirnya nemu cetakan pukis yang ada tutupnya.
Langsung tancep nihhhh.
Lihat pukis nya mbk Vivi nowotny yang menul2 jadi kepengen.

Ini resepnya : ( dari mbk vivi Nowotny)

250 g tepung terigu
300 ml santan hangat (agak kental dan di masak dulu)
11 g ragi isntant ( aku pake 1/2 bungkus aja)
3 btr telur
130 g gula pasir ( aku pake 175 g)
50 g margarine lelehkan ( aku pake 100 g)
1/2 sdt vanili ( aku pake pasta pandan)
1/4 sdt garam

Cara :
- kocok telur, gula, dan garam hingga mengembang dan kental
- masukkan terigu, dan santan berselang seling.Aduk rata
- masukkan margarine, dan ragi instant aduk rata.
- masukkan pasta aduk rata
- diamkan adonan selama 1 jam sampai berbuih
- sebelum di tuang ke loyang...aduk2 dulu adonan.
- olesi loyang dengan margarine
- tuang ke dalam loyang hingga 3/4 tinggi loyang
- masak dengan api paling kecil sekali
- tutup loyang biarkan matang, sebelum di angkat taburi coklat meises

Tidak ada komentar:

Posting Komentar