Pandan Roll cake

PANDAN ROLL CAKE

Tiba2 gak ada angin...gak ada hujan ...aku di kasih resep ma Mba Dida Rachmadiah.....
Uenak mba katanya, cobak en yo....
Wokeh " kata ku...hehehe

Emang bener enak tenan mba Dida....lembyuuttt
Tengkyu yah....pake resep ini ajah deh ....weenak !

*bahasa ketoprak e metu

gulung nya agak meletot...kekekek

ini Resepnya ya....

Roll Cake by. Dida Rahcmadiah

Bahan :
75 g tepung terigu
15 g maizena
10 g susu bubuk
6 butir telur
125 g margarine/ butter lelehkan
20 ml susu cair
1 sdm sp ( aku pake 1 sdt aja)
100 g gula pasir

Cara membuat :
- Siapkan loyang 30x 30 x 3 cm, oles margarine dan alasi kertas roti lalu oles lagi
- Kocok telur dan gula sampai berbusa, masukkan SP lalu kocok lagi
- Masukkan terigu, maizeba dan susu bubuk yg sudah di campur, kocok sebentar lalu masukkan susu cair
- Kocok sampai kental berjejak...matikan mixer
- Campurkan margarine/butter yg sudah dilelehkan aduk balik hingga rata
- tuang dalam loyang dan oven di suhu 200' selama 15 menit
- Angkat dan biarkan dingin
- oles dengan filling lalu gulung rapat....



* resep di atas pas untuk loyang 32 x 32 x 3.
Aku menggunakan loyang 30 x 30 karena gak punya loyang 32.
* sebenarnya ini menggunakan metoda all in one...cuma bahan2 di masukkan bertahap. teksturnya lembut banget karena menggunakan cairan dengan takaran yg pas
* bila ingin rasa pandan tinggal di tambah pasta pandan yah...
* iuntuk filling bisa butter cream, selai coklat, atau sesuai selera
* sebaiknya biarkan set di kulkas dulu, biar waktu di potong fillingnya gak belepotan
* ini bolgul terlembut yg pernah ku coba.....Tengyu mba Dida.....luv you...

Mmmm...bolgul gak pernah ngebosenin...yuk gulung gulung gulung...hehehe