Menjadi ibu rumah tangga bukan berarti hanya mengurus keperluan rumah tangga dan terbelenggu oleh pekerjaan rumah tangga. Justru dari rumah khususnya DAPUR, bisa menghasilkan karya yang dapat dinikmati keluarga dan menambah income tentunya
Selasa, 19 Juli 2011
Cumi Masak Tinta
Cumi yang di masak bersama tintanya yang hitam itu...
Enak banget....khas tinta cumi...hihi *sok tau
Cumi masak Tinta ...ala Nien ing
Bahan :
500 g cumi
1 bh tomat potong dadu
1 sdt kecap ikan
Garam
Gula
Bumbu Halus :
8 bj bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 cm kencur
2 cm jahe
1 bh cabe merah buang biji
Cara memasak :
- Bersihkan cumi, buang tulang nya dan matanya...buang juga isi perutnya kecuali tintanya. Potong2
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan cumi dan tomat
- Beri sedikit air ( jgn banyak2 karena cumi mengeluarkan air). lalu masukkan kecap ikan, gula dan garam
- Masak sampai kuah mengental dan cumi masak...tes rasa dan angkat
* bisa di tambah irisan cabe merah dan cabe rawit bila ingin pedas
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar