2 Days with Mba IPOET " POPO'S CREATION" Class

Akhirnya kesampain juga ketemu Mba IPOET..."POPO CREATION"...
Thanks God......Semua karena anugrah Mu
Dengan penuh perjuangan akhirnya bisa ketemu mba Ipoet, nyari tanggal yang pas di pas in sama jadwal aku mudik ke Kediri. Sempat lama gak nemu tanggal karena mba Ipoet juga bekerja di hari2 kerja. Dan aku juga harus mengatur waktu keluarga ku supaya aku bisa nitip in anak2 selama aku ambil class sama mba Ipoet.
Aku bela belain pulang pergi Kediri-Sidoarjo 2 hari berturut turut. Pagi berangkat malam balik kediri, begitu juga buat hari ke dua. Anak2 sempet rewel aku tinggalin karena memang gak pernah aku tinggal, kemana mana pasti ngikut mamanya.
Terpaksa aku tinggalin demi menimba (ember kali) ilmu sama mba Ipoet....hehehe

                                                 Hasil kursus " Basic fondant Decoration "


 Makin mantap deh terima orderan...karena dapet ilmu baru......Thanks Mba Ipoet......

                                                Standing Figurine Class "kungfu Panda "
 hahaha.....kurang perfect nih....jadinya Kung Fu menari....
Karena waktu sudah mepet banget...ngerjain si Kung fu panda ini agak buru2....keburu aku di jemput travel.....hihihihi ....ngeles aja yah....

 

 Standing Figurine Class " Transformer Prime "

                                                      Standing Figurine Class " Princess "







Semoga dengan ketemu mba Ipoet....karya2 ku semakin membaik....
Thanks God for Your Kindness....
Thanks Mba Ipoet for your knowledge .....
Thanks My hubby  for your support, i love you....
Thanks my Family for babysitting my daughter n my son


                                     

                                 

LIDAH KUCING

Sempat buat lidah kucing karena lihat stock putih telur yang banyak di lemari es.
Resep tetap pake seperti yang sering aku buat. Sudah cocok karena teksturnya kriuk2 renyah tanpa obat perenyah....
Resep asalnya dari mana sudah lupa...hehehe


bahan :
100 ml putih telur
150 g butter
100 g margarin
200 g Terigu rendah (kunci biru)
50 g maizena
150 g gula halus
pasta secukupnya (sesuai selera , aku pakai rasa melon dan orange)

cara:
- kocok maragarin, butter, dan gula halus sampai mengembang
- kocok putih telur sampai mengembang
- campur adonan putih telur dan adonan butter dgn speed rendah
- tambahkan tepung terigu dan maizena yang sdh di ayak dgn spatula, aduk rata
- tambahkan pasta secukupnya
- masukkan adonan ke dalam piping bag lalu semprotkan ke loyang lidah kucing bersemir margarin tipis
- oven pada suhu 140-150 selama 20 menit

The Orange OMBRE Tart

 

 

The Orange OMBRE Tart

Akhirnya kesampaian juga membuat si Ombre ini
Aku sengaja memilih warna orange dan rasa orange juga tentunya karena perpaduan rasa orange dan cheese frosting sungguh membelai lidah.....hmmmm nyam nyam.

Rupanya RAINBOW cake sudah mulai bergeser ke OMBRE cake ini,
Si Ombre ini sengaja aku buat untuk ulang tahun pembina rohaniku Ibu YUNI dan Bpk HARTONO yang sedang berulang tahun. Ulang tahun yang selisih 1 ming dan di jadikan satu aja.
Happy B day ....Semoga selalu di berikan damai sejahtera dalam Tuhan

Maafkan kalo akhirnya saya minta 1 slice untuk dokumentasi ya ci Yuni.....hehehe

Di ulang tahun ci Yuni.....aku terpesona sama nasi campur buatan ci Yuni.....haduhhhh masih ngeces ini terbayang bayang enak nya nasi campur itu. Mantap ci rasanya


Ombre Tart ini bisa di pesan dengan berbagai permintaan warna dan rasa tentunya....
Please contact me for order

FANCY BIRTHDAY CAKE for LINA

Fancy Birthday cake for LINA

Tart ini di pesan oleh LIA...untuk saudaranya.....
Basecake lapis surabaya...

Thank You for order yah....
Semoga suka....

Putu Ayu for Felicia

100 pcs Putu Ayu for Felicia....

tengkyuuu for order.....

TUMIS JAMUR ENOKI

Tumis Jamur Enoki untuk sarapan pagi ini....
Suka sekali sama jenis jamur yang satu ini. Karena rasa dan bentuknya mirip tauge....

Sekilas tentang jamur enoki ( krn aku suka jd baca2 tentang jamur ini )
Jamur enoki yang berasal dari jepang ini awalnya dianggap sebagai tanaman pengganggu pertanian, namun setelah di teliti ternyata mengandung vit B1, B2, dan E. Yang berkasiat memperbaiki rasa lelah, memperbaiki sistem metabolisme dan membantu menurunkan berat badan ( nah ibu2 yang kelebihan bb ...makan jamur enoki aja..hehehe).
Kasiat yang di temukan yang lain nya adalah mencegah kanker dan tumor,menurunkan kadar kolesterol dan darah, dan masih banyak yang lain

Jamur enoki biasanya di gunakan sebagai campuran masakan seperti sup, tumisan, salad dan yang paling populer adalah sebagai campuran masakan jepang "sabu-sabu"

Aku gak tulis resepnya ya kawan...karena aku buat cuma tumisan aja, tentunya ibu2 sekalian sudah pada jago bikin tumisan....ehhehe *ngeles pdhl males nulis...

Yuk....kita rajin makan jamur enoki biar sehat


Sumber  http://berbisnisjamur.com/jamur-enoki/

SIOMAY TUNA

SIOMAY TUNA.....

Dalam rangka menghabiskan stock Ikan Tuna di lemari es....
Aku buat siomay dengan isian ikan tuna....
Siomay ini cocok di hidangkan sebagai kudapan atau untuk teman makan nasi.
Biasanya kalau untuk makan sama nasi aku buat kuah bening .....
Kali ini engga ....siomay ini buat camilan aja....di sajikan bersama saus merah....

Bahan :
500 g filet ikan tuna
3 bh bawang putih
3 lembar daun bawang iris halus

1 btr puih telur
3 sdm tepungsagu tani
merica
garam
kaldu bubuk

kulit pangsit siap pakai

Cara membuat :
- haluskan filet ikan tuna dan bawang putih. Campur dengan daun bawang, putih telur dan tepung kanji aduk rata
- msukkan garam, merica dan kaldu bubuk tes rasa
- siapkan kukusan dan cetakan muffin atau cetakan bolu kukus, oles cetakan dengan minyak
- tata kulit pangsit masuk ke dalam cetakan...
- masukkan adonan siomay ke dalam cetakan yang sdh ada kulit pangsitnya....lakukan sampai habis
- kukus selama 20 menit atau sampai matang

SAUS ...
bahan :
2 siung bawang putih geprek
4 sdm saus tomat kualias bagus
gula
1 sdt kecap inggris
garam
sdkt tepung kanji larutkan dengan air

cara membuat
- rebus air masukkan bawang putih
- masukkan saus tomat dan kecap inggris
- beri rasa dengan gula dan garam
- kentalkan dengan larutan tepung kanji
- masak sampai mengental ....angkat