Menjadi ibu rumah tangga bukan berarti hanya mengurus keperluan rumah tangga dan terbelenggu oleh pekerjaan rumah tangga. Justru dari rumah khususnya DAPUR, bisa menghasilkan karya yang dapat dinikmati keluarga dan menambah income tentunya
Minggu, 29 Mei 2011
Putu Ayu
PUTU AYU
by. Nien ing
Menul2 plus rasa gurih kelapa nya....bikin kesemsem ma ayu nya si putu....kekekek
Ini resepnya :
Bahan :
125 g gula pasir
4 btr telur
200 g tepung terigu
250 ml santan sedang
2 sdm susu kental manis
1 sdt emulsifier
1/2 sdt garam
Pasta pandan secukupnya
Essence vanili secukupnya
-kelapa muda parut, tambahkan garam dan essence vanila aduk rata dan kukus
Cara membuat :
- siapkan cetakan putu ayu, olesi dengan minyak dan beri sedikit kelapa parut...sisihkan
- panaskan kukusan
- campur santan, skm dan pasta pandan, aduk rata...sisihkan
- kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai kental dan berjejak
- masukkan tepung terigu sediki demi sedikit sambil di aduk dengan spatula
- masukkan santan aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata
- tuang kedalam cetakan sampai penuh.
- kukus dengan api sedang selama 20 menit, angkat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar