Sate Manis Ikan Tuna

SATE MANIS IKAN TUNA


Di Bali persediaan ikan tuna melimpah...hampir setiap hari ada banyak di pasar. Di jual kiloan....itu filet nya aja.

Yuk nyate aja....ini versi manis.....

Bahan :

- 500 g filet ikan tuna potong2 kotak
- 2 sdm lengkuas yang di parut
- 3 sdm kecap manis
- garam

Bumbu :
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 50 g gula merah
- garam

Cara membuat :
- Haluskan bumbu, tambahkan lengkuas parut, kecap manis dan garam...campur sampai tercampur, tes rasa
- Masukkan filet ikan ke dalam bumbu, aduk sampai tercampur bumbu....diamkan di kulkas 1 jam
- bakar di atas arang atau bakaran di atas kompor
- Siap di santap !!!!