Tumis Jamur Enoki untuk sarapan pagi ini....
Suka sekali sama jenis jamur yang satu ini. Karena rasa dan bentuknya mirip tauge....
Sekilas tentang jamur enoki ( krn aku suka jd baca2 tentang jamur ini )
Jamur enoki yang berasal dari jepang ini awalnya dianggap sebagai tanaman pengganggu pertanian, namun setelah di teliti ternyata mengandung vit B1, B2, dan E. Yang berkasiat memperbaiki rasa lelah, memperbaiki sistem metabolisme dan membantu menurunkan berat badan ( nah ibu2 yang kelebihan bb ...makan jamur enoki aja..hehehe).
Kasiat yang di temukan yang lain nya adalah mencegah kanker dan tumor,menurunkan kadar kolesterol dan darah, dan masih banyak yang lain
Jamur enoki biasanya di gunakan sebagai campuran masakan seperti sup, tumisan, salad dan yang paling populer adalah sebagai campuran masakan jepang "sabu-sabu"
Aku gak tulis resepnya ya kawan...karena aku buat cuma tumisan aja, tentunya ibu2 sekalian sudah pada jago bikin tumisan....ehhehe *ngeles pdhl males nulis...
Yuk....kita rajin makan jamur enoki biar sehat
Sumber http://berbisnisjamur.com/jamur-enoki/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar